(c) Simon D. Warren/Corbis

Ha sido la década en donde los investigadores han demostrado que hay varios alimentos que benefician directamente a nuestra salud. Y otro más se suma a la lista. Un reciente estudio británico, demostró que dosis moderadas de champagne tiene efectos positivos similares a los ya encontrados en el vino tinto. Esta exquisita bebida, preferida por algunas celebridades y modelos por sus bajas calorías, reduciría el riesgo de problemas cardíacos y accidentes vasculares. “Hemos encontrado que un par de vasos al día tienen un efecto beneficioso sobre las paredes de los vasos sanguíneos”, afirmó el doctor Jeremy Spencer autor del estudio que será publicado en el British Journal of Nutrition.

La explicación para este beneficio está en los polifenoles, sustancia que se encuentra en diversas plantas que retardarían la eliminación de óxido nítrico en la sangre, lo que provoca un ensanchamiento de los vasos sanguíneos, reduciendo así la presión arterial.

Ya saben chicas, a disfrutar de una copa de champagne bien helada en estas fiestas, que a parte de tener pocas calorías, ahora sabemos que beneficia a nuestro corazón.