¡Chao a la carne!

ojo con la vitamina B12, es tremendamente necesaria y la fuente es la carne, si no consumes carne debes inyectarte cada cierto tiempo o de lo contrario podria terminar mal la cosa….

hola maca, primero que todo: bienvenida al club!!! jajajaajaj
yo llevo 2 años de no comer carne. En varias ocasiones he intentado dejar los huevos y la leche, pero por ahora, estoy en en esa transición. No hay plazos que cumplir en este tema. Depende si tu cuerpo lo soporta o sino devuelvete. Aunque una vez que te abres los ojos ya no puedes volver a cerrarlos.
Prefiero no predicar, y por lo mismo te dejo algunos links que te pueden ayudar.

http://www.vitonica.com/complementos/que-carencias-tienen-los-vegetarianos

Aqui habla de la vitamina B12, a proposito del comentario anterior.

saludos y suerte en este sendero amiga caminante!!

tengo el mismo problema produzco colesterol por nada, a horror.. por eso tengo tantos problemas

Una persona realmente sana come de todo. Me enferma cuando la gente dice que es sana sólo porque no come carne. La carne tiene ene nutrientes para el organismo (y como muchos alimentos, cosas malas). Lamentablemente, uno siempre hereda cosas que a uno no le gustan, enfermedades tanto físicas o mentales si se anda atormentando todo el tiempo por eso… al final lo mejor es adaptarse y aprender a vivir con eso… no hay que tenerle terror a la línea genética.

Gabriel
¿ya sabes como o con que riegan tu comida?
¿ya sabes como tratan a la gente que cosecha tu comida?
¿eres realmente capaz de cultivar todo lo que comes?… ¿o solo lo sacas en bandeja de los estantes del super?

Cuando la gente esgrime razones como las tuyas me doy cuenta que
A. No entienden como funciona y evoluciono su organismo
B. No tienen conciencia de que animales de granja y salvajes no son lo mismo y ergo los de granja existen para ser comida
C. que su estilo de vida es solo posible con mas dinero, centrado totalmente en lo que comes y solo aplicable en lugares urbanizados y no coincidente con una dieta balanceada a menos q suplementes.

Felipe:
Contestando a tus preguntas:
¿ya sabes como o con que riegan tu comida?
R: por lo que he leido, con aguas servidas, ya que agricultura industrial no usa aguas limpias.

¿ya sabes como tratan a la gente que cosecha tu comida?
R: si, por supuesto, y te recomiendo que leas este libro: “esclavos modernos” de David Dusster. Está disponible en la biblioteca de santiago. De ahi lo saque para leer.
aqui puedes encontrar una reseña: http://firgoa.usc.es/drupal/node/26791

¿eres realmente capaz de cultivar todo lo que comes?… ¿o solo lo sacas en bandeja de los estantes del super?
R: no me es posible cultivar todo lo que como, por espacio y tiempo. Vivo en depto y trabajo mucho. Pero por favor no me vengas conque cultivar y matar son lo mismo!!!!!. Yo no me averguenzo si digo que intento cultivar en mi depto. Y tu, ¿Puedes matar perros callejeros para justificar tu alimentación?

Ahora respecto a a tu comentario:

“Cuando la gente esgrime razones como las tuyas me doy cuenta que
A. No entienden como funciona y evoluciono su organismo.
B. No tienen conciencia de que animales de granja y salvajes no son lo mismo y ergo los de granja existen para ser comida.
C. que su estilo de vida es solo posible con mas dinero, centrado totalmente en lo que comes y solo aplicable en lugares urbanizados y no coincidente con una dieta balanceada a menos q suplementes.”

A: las teorías de evolución son solo eso: teorias. Si tu te quedaste con las teorias que el profesor te enseño en el colegio cuando estabas en 3ero o 4to medio, acá te dejo “otras teorias”

http://www.ivu.org/spanish/history/early/ancestors.html
http://www.rtve.es/noticias/20090915/los-antepasados-del-hombre-eran-vegetarianos/292517.shtml

Respecto a como funciona mi organismo, también hay posiciones controvertidas respecto al tema, pero te dejo la tarea de “googlearlo”

B: Los animales de granja o silvestres, son sólo títulos que los humanos les damos según la utilidad que nos conviene. ¿Cuesta mucho aceptar que los animales tienen sus propios motivos para existir? es como si vinieras a decirme que los negros existen para ser esclavos de los blancos, o que las mujeres existen para servir a los hombres

C: si crees que gasto más dinero siendo vegetariano y que mi estilo de vida es solo aplicable a la ciudad, deberías fijarte cuanto vale el kilo de carne en el supermercado, versus las verduras, hortalizas y frutos secos que venden en la feria. Además deberías fijarte lo difícil que es tratar de cultivar en la ciudad, con la falta de espacio.

Por último, Felipe, espero que mi dedicación en este post en contestar tus preguntas te permita reflexionar sobre mis comentarios, y de paso, pensar dos veces antes de copiar-pegar-reemplazar las preguntas.

saludos.

Yo llevo 12 años sin comer carne. De chica la rechacé, de hecho no puedo digerirla bien y un pedacito puede significarme días de mala digestión o intoxicación. Mis razones son varias, una que simplemente no me cae bien, otra que me da asco, no puedo entender qué es lo que le encuentran rico a un pedazo de músculo con sangre y nervios y necrosis, porque digámoslo como es. Está en un proceso de descomposición. Además creo que es un acto poco evolutivo…pero bue…eso está en discusión. Nunca he tenido problemas de proteínas, me he dedicado a las legumbres y cuanto vegetal existe. No he tenido problemas de salud respecto a eso, es más estuve embarazada y jamás hubo algún problema en los 9 meses ni después. Creo que lo de las inyecciones de vitaminas dependen de la reacción de la persona al cambio alimenticio. Para mí es como si hubiese nacido vegetariana y mi cuerpo rechaza todo tipo de carne. Ahora con respecto al colesterol, yo también lo tengo altísimo, ahora más normal, pero a los 13 años tenía 357!!!!!, es hereditario y no tiene relación directa necesariamente con la alimentación. Por supuesto que ayuda el cuidarse, pero aunque te transformes en vegana, frutirista no va a bajar por arte de magia. Saludos y suerte!!!

hola gustavo
respecto al origen de las inyecciones de B12 yo también pienso lo mismo. Que provienen de animales. Sin embargo, la otra vez mientras conversaba con un amigo, me contaba que existen suplementos vitaminicos de complejo b que son sinteticos. Es posible que la B12 sea obtenida artificialmente. Pero no estoy seguro.
Seguiré averiguando porque me interesa el asunto.
saludos.

Gabriel:

Estoy en parte agradecida de vivir en el sur de Chile donde puedes ir a verdulerias a comprar ciertos alimentos. Los productos que allí venden los extraen de campos que no son regados con aguas servidas, al contrario, utilizan pozos y cosas así. Lamentablemente no salgo a cazar mi comida porque no puedo entrar a los campos a robar animales que no son míos, por ello tengo que ir a un supermercado o comprar la carne que venden en los campos. Si la carne que venden en los supermercados está contaminada, entonces para qué la venden? Yo creo que si nos están dando gato por liebre, hay que hacer algun tipo de protesta o queja en el ministerio de salud. Por ahí leí que hablaste de precios. En un supermercado, las verduras y las carnes están por ahí en precios, con la diferencia de que la carne tiende a ser de mejor calidad que las verduras.
Y sí, mantengo mi postura que una persona que come de todo es sana, siempre y cuando sea de forma responsable.

Soledad:

Así como son las cosas, TODO da cáncer, no sólo la carne.

Apoyo que haya gente que no coma carne por el tema de los animales o por problemas de salud, ¿pero de ahí a decir que porque es sano nomás? Dejar de comer ciertos alimentos es una tarea donde hay que ser muy responsable para saber suplir los nutrientes y vitaminas que harán falta.

Gabriel

con mis repreguntas 1 y 2 no voy a comentar nada por que me queda claro que conoces como funciona la agricultura industrial (aunque lo de aguas servidas es “incorrecto” por que las aguas servidas tienen coliformes totales/fecales no permitidos por la norma chilena para considerarse “aguas de Riego” que supongo es a lo que te refieres … aca en chile el tratamiento de aguas servidas de origen domestico alcanza sobre el 80%)

Sobre la pregunta 3: Primero, NO COMO PERROS CALLEJEROS Segundo, obvio que no comparo matar/cultivar pero en este punto te demuestro q ni tu ni yo somos AUTO SUFICIENTES AL ALIMENTARNOS.

ahora con mis comentarios

A. Soy licenciado en bioquimica por lo que comprenderas q en cuanto a teorias de evolucion y fisiologia no me quede con conocimientos de colegio solamente

los primeros humanos si fueron fruticolas pero la evolucion de sus cerebros y de su dentadura y ergo su distanciamiento (si se quiere) del reino animal fue gracias a la incorporacion de proteinas de mejor calidad (nutricionalmente asi se consideran a las proteinas de la carne por su aporte de AA esenciales) y grasas lo que permitieron que el hombre tuviera un consumo de energia y nutrientes q le permitieran mas que sobrevivir y tener los “materiales” para evolucionar … intelectual y fisicamente (hay un documental del discovery que te lo explicara mas didacticamente)

B. Cuando me refiero a animales de granja lo hago en relacion a la ganaderia industrial … crees que el ser humano criaría todas esas cabezas de ganado p.e. si no fueran necesarias como comida … si el ser humano no comiera carne no se criarian y no existirian a eso me refiero con ANIMALES SOLO DESTINADOS A SER COMIDA …
esos animales fueron cuidados alimentados y destinados desde un principio a ser comida no hay otro motivo … y se aplica solo la cadena de la vida (un leon es malvado al matar a ottro animal , no, solo lo hace para alimentarse BUENO NOSOTROS HACEMOS LO MISMO)

no estoy de acuerdo con el maltrato animal asi como no estoy de acuerdo con el maltrato a los q cultivan (pero ese es otro tema)

Con respoecto a C creo q te han dado argumentos y los comparto aparte en tu suma no agregaste los suplementos

soy un tipo que se alimenta de forma balanceada tengo un IMC de 21.5 un porcentaje de grasa del 9-10% voy al gimnasio 3 veces a la semana ademas de hacer natación me preocupa lo q como y de donde viene pero creo q mejorar las formas en las q obtenemos lo que comemos mas q eliminar elementos de nuestra dieta omnivora (q es lo q somos FINALMENTE omnivoros) es lo q debemos hacer …

Comprenderas q no fue solo un copiar pegar de tus preguntas

Muchas personas ni saben que al alimentarse de animales, el nivel vibratorio de la persona baja, se hace más denso … eso se refleja en que todo cuesta más si te comes a otro animal… muerto.
Imagínate si ese animal es un neurótico con una vida espantosa viviendo sin espacio vital entre miles ya que es más rentable criarlo de esa manera…. nos tragamos todo eso….