Recetas para cerrar el verano

Publicado el 24/02/10 a las 1:00 pm en Comida por Constanza Carmi

Es una lástima que se acerque el final del verano, pero todo tiene que terminar y para que la llegada del otoño y la rutina, no sean tan terribles, te recomendamos estas recetas de cierre de la temporada estival que nos mandó Rodolfo Santander amablemente.

Son tres y todas incluyen Drambuie, un exquisito licor de whiskey.

Drambuie Apple Soda

En un vaso largo servir 1/4 de Drambuie; luego agregar 2/4 de jugo de manzana y rellenar lo que queda con soda. Puedes cortar trozos de manzana e incluirlos con el hielo.

Una variación: poner un chorrito de vino Chardonay, para darle un toque más gourmet.

Drambuie y Naranja

En un vaso largo servir 1/3 de Drambuie y rellenar con jugo de naranja. Agregar hielo picado y rodajas de naranja.

Old Fashion Hot Buie

En un vaso largo servir 1/3 de Drambuie, agregar jugo caliente de manzana y combinar con rodajas de limón y un palito de canela. Este es excelente para las noches frías en la playa.

Con estos refrescos podrás seguir disfrutando de los días que aún nos quedan de verano e incluso de esas tardes de abril que siguen siendo calurosas.

Acerca del Autor

Constanza Carmi • Es periodista PUC y fotógrafa amateur. Amante del cine, series de TV, libros, diseño, música y fútbol. Viaja cuando puede y camina a todas partes, para ser un auto menos en la ciudad. Es una provinciana seguidora de VeoVerde, LUPA y Ferplei. En Twitter es @conicarmi.