Endulza tu día: Haz merengues con nuez

Publicado el 07/03/10 a las 9:30 am en Comida por Denisse Leigthon

Esta semana ha estado bastante ajetreada. Hemos hablado tanto de las desgracias que el sabor amargo no me lo puedo sacar de la garganta. Para cambiar esta situación les recomiendo que preparen unos dulces y los compartan con tus seres queridos.

Acá les dejo la receta:

Ingredientes
100 gr. de azúcar
100 gr. de nueces mondadas
150 gr. de chocolate
3 claras

Preparación
Muele las nueces en el molinillo o procesadora. Ahora bate las claras a nieve firme. Agrega poco a poco el azúcar, siempre debes mantenerte batiendo hasta tener una pasta espesa. Agrega el chocolate rallado y las nueces molidas y mezcla con una espátula, como si batiera lentamente. Pon la pasta por cdas. en una lata de horno enmantecada. Cocina en horno suave, durante 40 minutos.

Link: Recetas.com

Acerca del Autor

Denisse Leigthon • Chilena de corazón y periodista de profesión. No tiene mascota ni hijos. Ama la cultura y el esmalte de uñas. El cine es su perdición y últimamente se ha puesto bastante farandulera, aunque en la universidad prometió que nunca lo haría. En Twitter es @dleigthon