Los nuevos cocineros.

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-Ese es el término con que se conocen en Europa a los hombres que cocinan para conquistar. Los definió así la consultora inglesa Future Fundation después de hacer una investigación para determinar cómo son estos nuevos chefs que se ponen el delantal para seducir.

Qué más sexy que un hombre cocinando. Se ven bien con las mangas arremangadas enrollando un rol de sushi y fuertes con un cuchillo gigante cortando verduras en juliana. Lo mejor es cuando lo hacen porque de verdad quieren cocinar para alguien más: se preparan, eligen un plato, compran los ingredientes y ambientan el lugar para la comida. Como hacía Nick (Aaron Eckhart) con Kate (Catherine Zeta-Jones) en la película “No resrvations” (2007).

El estudio británico definió al grupo como profesionales que tienen entre 25 y 45 años, son solteros o están en pareja, tienen mediano y alto poder adquisitivo, les gusta la cocina (dedican su tiempo libre a hacerlo y a comprar instrumentos de cocina) además son cultos, viajeros, saben preparar cenas románticas, elegir restaurantes y vinos.

Además dicen los ingleses que quienes viven en pareja eligen la cocina como tarea doméstica y que el 53% de ellos preparan siempre alguna de las comidas del día. Quienes viven solos tardan en promedio 27 minutos en cocinar algo, mientras que hace unos años a penas invertían cinco minutos porque preferían algo rápido a platos más elaborados.

Por algo también es que los alumnos de las escuelas de gastronomía son principalmente hombres y que los ocho mejores chefs del mundo, según 20 Minutos, lo son también: Gastón Acurio, Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Heston Blumenthal, Thomás Keller, Michel Bras, Massimo Bottura, Yoshihiro Narisawa.

¿Sus hombres les cocinan?