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De un día para otro colapsaron el mercado, nos llenaron de publicidad y nos convencieron de que eran mucho mejor que el agua, ¿será cierto? Al parecer sí, acá les cuento por qué y cuáles son sus beneficios.

No es necesario ser deportistas de elite para tomar una bebida de este tipo, sólo hace falta hacer un poco de actividad física para que nuestro cuerpo nos pida recuperar los minerales que perdimos a través de la transpiración. Para entender mejor el proceso, es necesario primero saber por qué transpiramos.

Aunque no nos guste (igual hay quienes a los que el sudor los prende), la transpiración es necesaria, gracias a ella enfriamos el cuerpo mientras hacemos deporte. Cuando comenzamos con la actividad, elevamos la temperatura corporal y la única forma de mantenerla estable es a través de la pérdida de agua que gotea por nuestros poros, el problema es que con ella perdemos sodio, cloro y potasio.

Las bebidas deportivas o isotónicas tienen una concentración de solutos similares a los presentes en nuestro plasma. Gracias a esos elementos, y sobre todo al sodio que tienen, mantenemos el mecanismo fisiológico de la sed activo y con eso aseguramos una hidratación correcta, además favorecen la absorción de fluidos y energía intestinal y nos permiten recuperar los minerales que perdemos al sudar.

El sodio que aportan en 200 ml es menor que el presente en 200 ml de un vaso de leche, por lo tanto no hay que preocuparse de sobrepasar la dosis diaria permitida.

El agua sigue siendo el principal y mejor hidratante, pero cuando se trata de hacer ejercicio tienen debilidades: no aporta minerales ni energía en forma de carbohidratos, que son fundamentales para reponer las sales que se pierden al sudar y de retrasar la fatiga al reponer el combustible que usan nuestros músculos cuando nos movernos.

Estos días de calor extremo en Santigo, las hemos visto mucho, lo mismo sucede durante el verano que se convierten en las favoritas de la gente porque el calor hace que sudemos mucho más y al parecer la temporada 2011 va a estar fuerte en ese sentido.