(cc) Dulces de Queca

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Más recetas, porque el fin de semana es el momento donde más podemos experimentar en la cocina y qué mejor que ¡con postres!

Ingredientes

200 gramos de margarina sin sal
300 gramos de azúcar blanca o rubia
4 huevos
400 gramos de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 taza de jugo de mandarina
1 pizca de sal
150 gramos de bolitas de chocolate
Pirotines No. 6 (Opcional)

Preparación

Pon la margarina en un tazón y bátela de tres a cuatro minutos con batidora hasta que se ponga cremosa y cambie a un color más claro. Agrega a eso la mitad del azúcar y bate por tres minutos, luego agrega el resti y bate por tres minutos más. Incorpora los huevos uno por uno, bate por dos a tres minutos entre huevo y huevo para que se integren bien a
la masa.

Tienes que cernir la harina con el polvo de hornear y la sal y luego agregarla de a poco a la preparación anterior alternando con el jugo de la mandarina, mezclar muy bien. Luego incorpora las chispas de chocolate y vacia la preparación en los pirotines previamente enmantequillado o en moldes redondos y pequeños. ¡Listo!