Quizás es porque en estos días tengo dos cumpleamos muy importantes, la razón del porqué les he dado recetas de tortas. Pero esta es mucho más simple que la anterior y se la copié a mi mamá. Necesitas muy pocos ingredientes y una ingeniosa decoración.

La torta es la conocida Tres leches y necesitarás: Un tarro de leche evaporada – Un tarro de leche condensada – un tarro de crema (esa típica blanca sin azúcar) – un bizcocho redondo, de esos que venden en el supermerdado y merengue. Para hacerlo, utiliza 4 claras batidas hasta que se formen picos.

Preparación:

1. Pon al horno por cinco minutos a tº media el bizcocho comprado. La idea es que se forme una capa crujiente.

2. En un bol, viertes los tres tarros y bate para que queden bien mezclados.

3. Saca el bizcocho del horno y hazle mucho horificios pinchándolo con la parte de atrás de, por ejemplo, una cuchara de palo. Luego vierte el líquido formado con las tres leches. La idea es que lo dejes reposa hasta que el bizcocho absorva toda la mezcla.

4. Bate las claras, hasta formar un merengue duro.

5. Cubre el bizcocho con el merengue y si puedes, flaméalo, sino decora con lo que desees.