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Calugas de manjar

La verdad es que esta receta es mi debilidad.

La verdad es que estas calugas son mi debilidad. Y en cada viaje a la playa soy capaz de comprarme miles porque las amo. Por lo mismo, como me gusta la repostería, un día decidí aprender a hacerlas. Busqué en los libros de una tía y pillé ésta.

Necesitas:

1 litro de leche entera.

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1 kilo de azúcar

Vainilla

Nueces.

Pon en una olla el litro de leche con el azúca y la vainilla. Revuelve hasta que empiece a poner duro. Esto tarda alrededor de una hora. Cuando ya parezca una especie de “arena mojada” y notes que puedes amoldar, deja enfriar hasta que puedas manipular. Dale las forma que prefieras y adorna con las nueces.

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