Estados Unidos
Desmitificando el vegetarianismo
Porque renunciar a la carne no significa renunciar a una alimentación balanceada Ver más
Carne
Las calorías del 18′
Se vienen las fiestas patrias y realmente suele ser un poco complicado negarse a un vaso de chica, a una empanadita, a un anticucho, choripán, entre varias cosas más. Pero recuerda que el feriado no es eterno y no habrá [...] Ver más
Lo cool de ser una vegetariana
En mi última visita a Chile, me sorprendí gratamente. ¡Chile es cada vez más vegetariano! Hooreey! Siempre, me ha encantado Chile, desde que puse un pie ahí, aunque se trate de una nación con una absoluta adoración para la carne. [...] Ver más
Asado y Ajiaco: dos pájaros de un tiro.
La delicia de lo que sobra Ver más
Por qué decidí ser vegana
Nunca más meteré en mi cuerpo ni un gramo de un animalito. Ver más
Hasta tres kilos podemos subir durante el 18
Un nutricionista nos da consejos para cuidarnos este fin de semana. Ver más
Filete a la parrilla con salsa barnesa
Necesito un parrillero. En cada casa chilena hay un parrillero, lo haga bien o mal no conozco hombre chileno al que no le guste prender el fuego y juntarse en torno a un buen trozo de carne. Lamentablemente la repartición [...] Ver más
Roast beef con salsa de frambuesa
No sé por qué este fin de semana, con el frío que hizo, lo único que me inspiró a preparar fueron una serie de platos que están bajo el capítulo “Brunch”. Esos platos que más bien están pensados para poner [...] Ver más