Estados Unidos 
Receta: Tarta de plátanos
Receta: Tarta de plátanos
Con algunas modificaciones, llegué a esta rica y deliciosa opción para tomar el té. Ver más
tarta
Queque de manzana
Perfecto para la hora del té. Ver más
Y las llaves son para… Apple Crumble
Ayer me sentí cómo San Pedro recibiendo las llaves del Reino. La prole llegó del supermercado feliz por haberme conseguido un nuevo artilugio para la cocina del cual venía hablando hace días. Un medidor de cucharadas. Reedité esta simple tarta [...] Ver más
Para las vacaciones de invierno: tarta de manzana
No hay nada mejor que las manzanas. Cuando partí con este desafío y comenzaba la cosecha de manzanas, lo primero que hice fue preparar todas las recetas que las tenían como ingrediente base. Pasaron los días y fui repitiendo varias [...] Ver más
Tarta de cebollas
Deliciosa pero, que hay que estar dispuesto a llorar y mucho. La masa, con el grosor justo, la cebolla, simplemente perfecta, sin efectos secundarios de ningún tipo- la puesta en escena digna de restaurante. Qué más puedo decirles, de sabor, [...] Ver más
La bien ponderada tarta de limón
Después del pan, después de la tarta de espinacas, después de hacer la masa del roulade, seguí con la de limón para darle un toque a la nunca bien ponderada Hora del Té. Hasta ahora no me había tocado hacer [...] Ver más
Tarta de espinaca y queso
Hay que aprender a darle valor al toque final. En este caso, rodajas de tomate para decorar antes de llevar al horno: su sabor termió siendo todo un plus. Pese a que cumplí con mi meta diaria, se me hizo [...] Ver más
Tarta de tomates
Una vez más tengo que agradecerle a mi maestra, la autora del libro La Buena Mano. Me estaba preguntando por qué hay que pintar con huevo la masa antes de ponerle el relleno, cuando me encontré con su sabia explicación: [...] Ver más