Lo que no debe faltar en una despensa vegana

Convertirse al veganismo es cada vez más sencillo, pues las recetas abundan. Pero tus intentos pueden verse frustrados si no te familiarizas primero con los ingredientes.

Conoce los más utilizados en este tipo de cocina y comienza a averiguar dónde conseguirlo cerca de tu casa. ¡Así no habrá sorpresas ni recaídas!

Esto es lo que no debe faltarte:

1. sazonador vegetal
2. aceite de oliva prensado en frío
3. aceite de ajonjolí (sésamo)
4. aceite de aguacate
5. aceite de coco
6. sal marina
7. pimienta
8. ajo en polvo
9. cebolla en polvo
10. apio en polvo
11. paprika
12. polvos para hornear
13. agar agar
14. salsa de soya
15. tahini
16. mantequilla de cacahuate
17. verduras deshidratadas
18. algas de todo tipo
19. semillas de chía
20. linaza
21. ajonjolí (sésamo)
22. amaranto
23. avena
24. frutos secos (nuez, avellana, castaña…)
25. pasta de arroz
26. harina de gluten
27. harina de amaranto
28. harina de avena
29. harina de haba
30. harina de garbanzo
31. harina de arroz
32. harina de papa
33. harina de trigo integral
34. harina de trigo sarraceno
35. fécula de maíz
36. manteca vegetal
37. miso
38. tofu
39. hierbas secas
40. pastas a base de algas
41. leguminosas como habas, frijoles, garbanzos, lentejas, etcétera
42. panes sin huevo, mantequilla ni leche
43. quesos veganos
44. frutas secas